🦪А лютий в нас устричний 🌊!

0️⃣5️⃣ січня мали нагоду з колегами відвідати дегустацію устриць у ресторані "Чорноморка" 🏠. Для акції "устричний лютий" допомогли закладу обрати найкращих постачальників устриць. У форматі дегустації було передбачено скуштувати три з 1️⃣0️⃣ запропонованих варіантів морепродуктів. За рекомендацією консультанта вибір був зроблений на користь Фін де клер 3, чорноморка і Святий Патрик. Оцінювали за наступними показниками: структурою м'яса, смаковими якостями і післясмаком. 🏆В моєму особистому заліку чемпіон - "чорноморка". 

🍷До устриць рекомендовано вживати біле вино, в нас був апероль.

🕯️Отже це був вечір пізнання, пов’язаний з формою устриць, незвичною консистенцією і, передусім, тонко відчутним смаком морської води 🌊🌊🌊.